فوسفات الأمونيوم عبارة عن مسحوق أبيض أو مادة حبيبية (المنتجات الحبيبية لها قوة ضغط جسيمية عالية) بكثافة 1.803 (19 درجة). نقطة الانصهار هي 190 درجة، قابل للذوبان في الماء بسهولة، قابل للذوبان بشكل طفيف في الكحول، غير قابل للذوبان في الأسيتون. تبلغ قابلية الذوبان في 100 جرام من الماء عند 25 درجة 41.6 جرام، مع توليد حرارة 121.42 كيلوجول/مول، محلول مائي 1% له قيمة أس هيدروجيني 4.5، وهو محايد ومستقر في درجة حرارة الغرفة، وليس له خصائص تقليل الأكسدة. . لن يحترق أو ينفجر عند تعرضه لدرجات حرارة عالية أو قواعد حمضية أو مواد تقلل الأكسدة. لديها قابلية جيدة للذوبان في الماء والحمض، والمنتجات المسحوقة لديها امتصاص معين للرطوبة واستقرار حراري جيد. في درجات الحرارة المرتفعة، سوف تجف إلى مركبات سلسلة لزجة مثل بيروفوسفات الأمونيوم، بولي فوسفات الأمونيوم، ميتافوسفات الأمونيوم، إلخ. الأجسام المتناثرة والتخلص منها الطرق: التنظيف البسيط يكفي. تدابير حماية النقل والتخزين: لمنع تعرض المنتج للرطوبة أو التكتل أو التدهور، يجب تخزينه في الداخل أو تغطيته بمواد واقية مثل القماش المشمع، مع تجنب حماية المنتج من التعرض لأشعة الشمس المباشرة.
يمكن تقسيم الاستخدامات إلى فوسفات الأمونيوم من الدرجة الزراعية، وفوسفات الأمونيوم من الدرجة الصناعية، وفوسفات الأمونيوم من الدرجة الغذائية؛ في الزراعة والصناعة والتطبيقات الغذائية، يمكن أيضًا تصنيفها إلى استخدام الأسمدة المركبة، واستخدام عوامل إطفاء الحرائق، واستخدام عوامل التخمير، واستخدام المقويات الغذائية، وفوسفات الأمونيوم، وما إلى ذلك.